众所周知，现在加盟一家餐饮店这个想法没错，不过开始选择加盟项目的时候，却不知道该怎么选，容易走入一些误区，甚至会遇到一些不良商家挖的坑，这些误区和坑，很可能会导致你创业上的失败，都是致命的。

1.加盟不能做甩手掌柜

咨询加盟的人里面，有一部分人有一个误解，认为自己只要选择一个品牌加盟，就能坐享其成，并且有好的收益。想做个甩手掌柜，把所有的一切都交给品牌方来打理。

这种想法可以理解，但不现实。任何创业都是有风险的，加盟也是一样。

△做餐饮加盟并非一劳永逸

品牌方提供的只是品牌价值，成熟的商业模式、系统的培训和管理经验，并不能保证加盟商一定能成功。如果遇到那种保证你赚钱的品牌，那你得先打个问号。因为那些能赚钱的企业，很大的一个可能就是个坑。 

要做好加盟，需要付出很多努力，而且肯定比自己上班还要辛苦。前期考察、选择项目、筹备、开业、运营，很多事情需要你亲自来做。想做甩手掌柜，不可能，选址、考察、装修、招聘、办理证照，所有的事情，都是自己做。

2.评估自己承受风险的能力

很多人都会有一个误区，觉得自己有启动资金，又有感兴趣的项目，就可以做加盟了。其实，加盟也是有一定门槛的，开始之前一定要评估一下自己适不适合做。

既然说任何创业，包括加盟，都有风险，那建议大家在创业之前评估一下自己承受风险的能力。记住：要创业或者投资，不仅要做好这笔钱打水漂的心理准备，而且还要做好可能背上债务的准备。  

3.做加盟前，了解自身的情况，包括收入和资金来源，评估风险承受能力。建议跟自己的家人商量好了，达成一致后再开始，不要贸然出手。

要不然，项目一旦不赚钱，不仅自己郁闷，还可能影响到家庭和睦。俗话说，夫妻同心，其利断金，投资一定是以家庭为单位的。

选择自己熟悉的领域

做好充分的心理准备，要开始选择项目了，建议先从自己熟悉的领域开始。 

俗话说，隔行如隔山，很多行业，平时看到的都只是很表面的东西，行业里面还有更多没有看到的，每一个行业的水都很深。

在这里小编希望各位无论是创业者还是想转行的小伙伴们都记住一句话，投资有风险，创业需谨慎。